DESTILASI

LAPORAN PRAKTIKUM KIMIA

 DESTILASI

Dosen : Kartimi M.Pd

                                                     

                                                         

Oleh:

                                            Nama        :  Nur Aida Fajriyanti

                                            NIM          : 1410160025

                                            Kelas         :  Biologi A

                                            Kelompok :  V ( Lima)

                                            Asisten      :  - Lulinda

                                                             

LABORATORIUM BIOLOGI

JURUSAN BIOLOGI FAKULTAS TARBIYAH

INSTITUT AGAMA ISLAM NEGERI (IAIN) SYEKH NURJATI

CIREBON

2012

 DESTILASI

I.                   Tujuan

Memisahkan campuran dua senyawa homogen atau lebih berdasarkan perbedaan titik didih dengan menggunakan peralatan destilasi.

II.                Dasar Teori

Destilasi merupakan metode pemisahan zat cair dan larutanya berdasarkan perbedaan titik didih. Jika larutan dipanaskan, maka komponen yang titik didiknya lebih rendah akan menguap lebih dahulu. Dalam proses destilasi terdapat dua tahap proses yaitu tahap penguapan dan dilanjutkan dengan tahap pengembangan kembali uap menjadi cair atau padatan.

Proses destilasi diawali dengan pemanasan, sehingga zat yang memiliki titik didih lebih rendah akan menguap. Uap tersebut bergerak menuju kondenser yaitu pendingin, proses pendinginan terjadi karena kita mengalirkan air kedalam dinding (bagian luar kondenser), sehingga uap yang dihasilkan akan kembali cair. Proses ini berjalan terus menerus dan akhirnya kita dapat memisahkan seluruh senyawa-senyawa yang ada dalam campuran homogen tersebut.

Bahan yang dipisahkan dengan metode ini adalah bentuk larutan atau cair, tahan terhadap pemanasan, dan perbedaan titik didihnya tidak terlalu dekat. Proses pemisahan yang dilakukan adalah bahan campuran dipanaskan pada suhu diantara titik didih bahan yang diinginkan. Pelarut bahan yang diinginkan akan menguap, uap dilewatkan pada tabung pengembun (kondensor). Uap yang mencair ditampung dalam wadah. Bahan hasil pada proses ini disebut destilat, sedangkan sisanya disebut residu.

III.   Alat dan Bahan

Alat :

1.      Gelas kimia

2.      Selang

3.      Gelas kimia plastic

4.      Botol kaca

5.      Pemanas listrik

Bahan

1.      Bunga kenanga

2.      Bunga melati

IV.   Langkah Kerja

1.      Memasang rangkaian alat desrilasi

2.      Mengisi labu destilasi dengan air

3.      Memanaskan labu destilasi sampai air mendidih

4.      Mengamati proses pemurnian yang terjadi pada masing-masing ekstrak.

V.      Hasil Pengamatan

No	Keterangan	Ekstrak melati	Ekstrak kenanga
1	Warna sebelum	Putih susu keruh	Hijau keruh
2	Warna sesudah	Putih keruh	Putih
3	Bau sebelum	Wangi	Wangur
4	Bau sesudah	Wangi menyengat	Wangur menyengat

VI.   Pembahasan

Pengamatan kali ini mengenai penyulingan atau destilasi. Destilasi atau penyulingan adalah suatu proses pemisahan komponen yang berdasarkan pada perbedaan titik didih dimana komponen yang mempunyai titik didih yang rendah terlebih dahulu keluar dibanding titik didih yang tinggi. pada proses ini terjadi proses penguapian yang diikuti pengembunan. Berdasarkan praktikum yang telah dilakukan yiatu tentang destilasi, pada praktikum ini kami melakukan pemurniaan pada ekstrak bunga kenanga dan estrak bunga melati.

Proses destilasi memerlukan waktu yang lumayan lama. Percobaaan destilasi ini dilakukan pemisahan secara penguapan pada ekstrak melati dan kenanga. Sebelum dilakukan proses destilasi ekstrak melati berwarna putih susu keruh dan berbau wangi, setelah dilakukan proses destilasi ekstrak melati berubah menjadi cairan berwarna putih keruh dengan aroma berbau wangur menyengat

Pengamatan pertama pada ekstrak bunga melati dengan hasil setelah dilakukan destilasi kami mendapatkan hasil destilasi bunga melati yang murni atau berwarna bening.

Pengamatan kedua pada ekstrak bunga kenanga dengan hasil setelah dilakukan destilasi kami mendapatkan hasil destilasi bunga kenanga yang murni atau berwarna bening. Destilasi dilakukan untuk memisahkan suatu caran dari campurannya apabila komponen lain tidak ikut menguap (titk didih lain jauh lebih tinggi).

Ketika pembuatan ekstrak terdapat perbedaan, pada bunga melati  ekstrak dibuat agak mengental di banding dengan bunga kenanga membuat ekstrak yang cair. Hasil yang didaptkan ekstrak kenanga lebih cepat menguap dan menghasilkan distilasi lebih cepat dibanding dengan bunga melati.

Larutan atau yang telah dibuat dipanaskan hingga mendidih pada suhu sekitar 1000C. pada suhu tersebut, air akan menguap, sedangkan ekstrak tertinggal dalam larutan karena masih jauh dari titik didihnya, yaitu 1.4670C.

Uap air kemudian dilewatkan melalui kondensor (alat pengembun). Di dalam kondemsor, uap air di dinginkan dan mengembun menjadi tetes-tetes air yang selanjutnya ditampung dalam satu wadah. Ciran hasil destilasi disebut distilat. Air yang diperoleh melalui proses destilasi disebut akuades atau air suling.

Tahapan Proses destilasi

Syarat utama dalam operasi pemisahan komponen-komponen dengan cara distilasi adalah komposisi uap harus berbeda dari komposisi cairan dengan terjadi keseimbangan larutan-larutan, dengan komponen-komponennya cukup dapat menguap. Suhu cairan yang mendidih merupakan titik didih cairan tersebut pada tekanan atmosfer yang digunakan.

Proses destilasi diawali dengan pemanasan, sehingga zat yang memiliki titik didih lebih rendah akan menguap. Uap tersebut bergerak menuju kondenser yaitu pendingin proses pendinginan terjadi karena kita mengalirkan air kedalam dinding (bagian luar kondenser), sehingga uap yang dihasilkan akan kembali cair. Proses ini berjalan terus menerus dan akhirnya kita dapat memisahkan seluruh senyawa-senyawa yang ada dalam campuran homogen tersebut. Kondensor merupakan wadah yang memiliki 2 celah, yaitu celah masuk untuk aliran uap hasil reaksi dan celah keluar untuk aliran air keran.

Macam-Macam Destilasi

·         Destilasi Sederhana

Prinsipnya memisahkan dua atau lebih komponen cairan berdasarkan perbedaan titik didih yang jauh berbeda.

·         Destilasi Fraksionasi (Bertingkat)

Sama sama-sama mudah menguap dapat dilakukan dengan destilasi bertingkat. Destilasi bertingkat sebenarnya adalah suatu proses destilasi berulang. Proses berulang ini terjadi pada kolom fraksional. Kolom fraksional terdiri atas beberapa plat dimana pada setiap plat terjadi pengembunan. Uap yang naik plat yang lebih tinggi lebih banyak mengandung cairan yang lebih atsiri (mudah menguap) sedangkan cairan yang yang kurang atsiri lebih banyak dalam kondenser.

·         Destilasi Azeotrop, memisahkan prinsipnya dengan destilasi sederhana, hanya destilasi bertingkat ini memiliki rangkaian alat kondensor yang lebih baik, sehingga mampu memisahkan dua komponen yang memiliki perbedaan titik didih yang berdekatan. Untuk memisahkan dua jenis cairan yang campuran azeotrop (campuran dua atau lebih komponen yang sulit di pisahkan), biasanya dalam prosesnya digunakan senyawa lain yang dapat memecah ikatan azeotrop tersebut, atau dengan menggunakan tekanan tinggi.

·         Distilasi Kering : memanaskan material padat untuk mendapatkan fasa uap dan cairnya. Biasanya digunakan untuk mengambil cairan bahan bakar dari kayu atau batu bata.

·         Distilasi vakum: prosesnya memisahkan dua kompenen yang titik didihnya sangat tinggi, motede yang digunakan adalah dengan menurunkan tekanan permukaan lebih rendah dari 1 atm, sehingga titik didihnya juga menjadi rendah, dalam suhu yang digunakan untuk mendistilasinya tidak perlu terlalu tinggi.

·         Distilasi Uap, distilasi uap digunakan pada campuran senyawa-senyawa yang memiliki titik didih mencapai 200 °C atau lebih.

Dalam kehidupan sehari-sehari, metode ini digunakan untuk mendapatkan ait tawar dan air laut. Sebagain besar di Negara – negaa Timur Tengan yang langka sumber air tawar, air bersih diperoleh dengan cara mendistilasi air laut.

VII.Kesimpulan

Berdasarkan hasil pengamatan yang telah dilakukan, maka dapat disimpulkan :

1.      Destilasi atau penyulingan adalah suatu proses pemisahan komponen yang berdasarkan pada perbedaan titik didih dimana komponen yang mempunyai titik didih yang rendah terlebih dahulu keluar dibanding titik didih yang tinggi.

2.      Ketika pembuatan ekstrak terdapat perbedaan, pada bunga melati  ekstrak dibuat agak mengental di banding dengan bunga kenanga membuat ekstrak yang cair. Hasil yang didaptkan ekstrak kenanga lebih cepat menguap dan menghasilkan distilasi lebih cepat dibanding dengan bunga melati.

3.      Proses destilasi diawali dengan pemanasan, sehingga zat yang memiliki titik didih lebih rendah akan menguap. Uap tersebut bergerak menuju kondenser yaitu pendingin proses pendinginan terjadi karena kita mengalirkan air kedalam dinding (bagian luar kondenser), sehingga uap yang dihasilkan akan kembali cair.

DAFTAR PUSTAKA

Brady E. James, 1995, Kimia Universitas, Jilid 1, Bina Aksara, Jakarta.

Daryanto, 2003, Fisika Teknik, Rineka Cipta, Jakarta.

Keenan, Kleinfelter, 1984, Kimia untuk Universitas, Jilid 1, Erlangga,  Jakarta.

www. Wikipedia/destilasi.

destilasi-Chem-Is Try.Org_Situs-Kimia-Indonesia_.htm Tgl akses

laporan zoo aver porifera dan coelenterata

PORIFERA DAN COELENTERATA

Dosen : Eka Fitria, S.Si M.Pd

 

                                                                                                                                      

Oleh    :

                                    Nama          :    Nur Aida Fajriyanti

                                    NIM           :    1410160025

                                     Kelas         :    Biologi A/III

                                    Kelompok :    II

                                    Asisten       :    Aryono

                                                            Siti Yuni. S

LABORATORIUM BIOLOGI

JURUSAN BIOLOGI FAKULTAS TARBIYAH

INSTITUT AGAMA ISLAM NEGERI (IAIN) SYEKH NURJATI

CIREBON

2011

PORIFERA DAN COELENTERATA

I.                   Tujuan

1.      Mengenal obyek Porifera dan coelenterata

2.      Menempatkan obyek Porifera dan coelenterata pada kedudukan taksonominya

II.                Dasar Teori

1.      Filum Porifera

Berdasarkan sejarah embrionalnya dan ciri-ciri khusus yang di miliki oleh porifera beberapa ahli memasukkan porifera ke dalam kelompok parazoa atau hewan sampingan. Sebagian besar porifera hidup di laut kecuali famili Spongillidae yang hidup di air tawar. Secara umum poifera memliliki ciri-ciri khusus antara lain :

a.       Tubuh memiliki banyak pori yang merupakan system saluran air yang menghubungkan bagian luar dan bagian dalam tubuh

b.      Tidak memiliki alat gerak

c.       Sistem pencernaan berlangsung secara intraseluler

d.      Tubuh di sokong oleh mesenchim dan spikula-spikula atau bahan serabut yang tersusun dari bahan organik

e.       Struktur tubuh di bagi atas tiga tipe yaitu ascon, sycon, dan rhagon.

f.       Bersifat holozoik maupun saprozoik

g.      Berkembangbiak secara seksual dan aseksual

Klasifikasi filum ini berdasarkan bahan dasar pembentuk tubuhnya dan tipe spikulanya

a.       Kelas Calcarea atau Calcispongi (spikula berkapur)

Hidup di laut (pantai yang dangkal), kerangka tubuh tersusun dari bahan kapur (CaCO3). Contoh Leucosoplenia, Scypa, Grantia.

b.      Kelas Hexactinelida atau Hyalospongiae

Hidup di laut yang dalam, tubuh tersusun daribahan silikat, dan spikula tipe hexaxon. Contoh : Eupletella, Hyalonema.

c.       Kelas Demospongiae

Hidup di air tawar, kerangka tubuh ada yang tersusun dari bahan silikat atau bahan sponging atau campuran silikat dan sponging, spikula tipe tertra axon atau tanpa spikula contoh: Oscarella, Spongilla.

2.      Filum Coelenterata

a.       Kelas Hydrozoa

Hidup di air tawar dengan menempel pada objek yang ada di dalam air misalnya akar tumbuhan air, hidup soliter, tubuh berbentuk silindris yang dapat dijulurkan dan dipendekkan. Contoh : Hydra, Obelia, Hydractinia.

b.      Kelas Scypozoa

Sesuai dengan namanya kelompok hewan ini memiliki tubuh yang berbentuk seperti mangkuk. Contoh : Aurelia aurita.

c.       Kelas Anthozoa

Semua anggota kelas ini hidup di laut, dari daerah intertidal sampai kedalaman 6.000 meter terutama di perairan yang hangat. Hanya memiliki fase polip karena fase medusanya telah tereduksi. Hidup menetap dan menempel pada objek yang terdapat di dasar laut. Contoh : Tubipora, Gorgonia, Cerianthus, Acropora, Fungia, Montipora.

III.             Alat Dan Bahan

ë  Alat :

1.      Mikroskop,

2.      gelas objek,

3.      gelas penutup,

4.      pipet tetes

ë  Bahan :

1.      larutan HCl,

2.      Hydra,

3.      Koral,

4.      Spongia,

5.      Spikula,

6.      Bermacam-macam karang

IV.             Langkah Kerja

a.       Cara mencari Hydra di alam

Karena di tumbuhan eceng gondok yang kami bawa tidak terdapat Hydra maka kami menggunakan preparat awetan untuk mengamati Hydra, kemudian menggambarnya dan membuat klasifikasinya.

b.      Pengamatan spikula

·         Mengambil sedikit rangka tubuh porifera, meletakkan pada objek dan menetesinya dengan larutan HCl.

·         Mengamati dengan mikroskop, menggambar macam-macam spikula yang teramati.

·         Berdasarkan spikula tersebut, kemudian menentukkan kedudukan taksonominya.

c.       Pengamatan sponge

·         Mengambil sedikit sponge, mencucinya dengan air bersih, kemudian menipiskannya hingga satu lapis dengan menggunakan silet.

·         Meletakkan pada gelas onyek, memberi sedikit air dan mengamati dengan mikroskop.

·         Mengambil sponge, menetesinya dengan larutan HCl, kemudian mengamati apa yang terjadi.

d.      Pengamatan Koral

Menggambar dan menyebutkan tipe koral yang tersedia kemudian menentukkan klasifikasi dalam kedudukan taksonominya.

V.                Hasil Pengamatan

NAMA DAN GAMBAR	PERBESARAN	KETERANGAN
1.      Spongila sp	10 x 40	-          Hanya satu spikula yang terlihat -          Spikula monoakson
2.      Halinchondria	10 x 40	-          Tergolong kelas Demospongiae -          Spikula berujung dua
3.      Scypha sp	Makrokopis	-          Merupakan kelas Calcarea -          Bertipe sycon -          Tubuhnya tersusun dari bahan silikat -          Memiiki spikula dai zat kapur
4.      Leucosolenia sp	Makrokopis	-          Tergolong dari kelas Calcarea -          Bertipe ascon -          Tubuhnya tersusun dari bahan kapur (CaCO3)
5.      Eupletella sp	10 x 10	-          Tergolong dari kelas Hexactinelida -          Bertipe rhagon -          Tubuhnya tersusun dari bahan silikat
6.      Hydra sp	10 x 10	-          Hydra sp biasanya menempel pada akar enceng gondok -          Hydra sp berwarna hijau transparan -          Hidupnya di air tawar

VI. Pembahasan

            Praktikum kali ini , membahas tentang Filum Porifera dan Coelenterata. Pengamatan yang pertama yaitu menyayat spons kemudian menetesi dengan larutan HCl lalu diamati dengan menggunakan mikroskop dengan perbesaran 10x40, gambar yang dihasilkan seprti rongga terdapat spikula satu akson tidak ada yang lain. Spikula satu akson disebut dengan monoakson.

Hewan spons merupakan hewan menetap sangat jarang keliatan bergerak. Semua hewan spons digolongkan dalam filum porifera dan hampir semuanya berhabitat di airt laut. Akan tetapi ada juga yang berhabitat di air tawar. Pada masa kini hewan spons dikenal senagai cabang sendiri dari metozoa daan dinamakan kelompok parazoa. Hewan ini melekat pada karang laut, pada kerangka-kerang kerang laut atau dibawah geladak lantai pelabuhan atau darmaga dan dipermukan batu-batuan perairan tawar.

Spongilla sp, diklasifikaikan sebagai berikut :

Kingdom : Animalia

Phylum : Porifera

Kelas : Demospongiae

Ordo : Dictioceractida

Famili : Dicticeractidaceae

Genus : Spongilla

Species : Spongilla sp

Pada pengamatan karang diteteskan dengan HCl terlihat gambar yang rumit. Beberapa macam akson terlihat mesoglea (berwarna kuning). Mesoglea adalah substansi kental pada porifera untuk melindungi spikula. Juga ditemukan tetra akson, diakson, triakson dan monoakson. Akan tetapi yang lebih dominan adalah tetraakson dan monoakson. Dalm pengamatan ini , saya tidak mengetahui termasuk dalam kelas apa hewan yang termati dalam mikroskop ukuran 10 x 40. Dalam buku panduan yang sayapunya, ciri-ciri yang tersebut kurang jelas termasuk dalam spesies atau ordo apa dan kamipun lupa untuk menanyakan pada asprak.

Pengamatan selanjutnya yaitu pada hewan Makroskopi.  Scypha yang termasuk pada porifera air atau bertipe sycon. Tipe Sycon merupakan tipe saluran air yang ostiumnya dihubungkan dengan saluran air yang bercabang –cabang ke rongga-rongga sel koanosit. selanjutnya ,air bergerak menuju ke spongiosol dan akhirnya keluar melalui oskulum. ( lihat gambar b dibawan ini). Contoh: Scypha

Klasifikasi

Kingdom : Animalia

Phylum : Porifera

Class : Calcarea

Subclass : Calcaronea

Order : Leucosolenida

Family : Sycettidae

Spesies : Scypha sp

.

Hewan makrokopis selanjutnya adalh Leucosplenia sp. Tipe Ascon Yang berbentuk jamban bunga yang merupakan tipe paling sederhana dan dapat kita lihat suatu rongga sentral yang disebut spongiocoel atau paragaster yang berfungsi sebagai proses pengambilan mamakanan. Ujung atas dari jambangan terdapat lubang besar yang disebut osculum. Lubang itu merupakan pintu masuk aliran air yang menuju kedalam ronggaparagester. Leucosplenia sp merupakan kelas Calcarea memiliki spicules  yang terbentuk dari kalsium karbonat (CaCO3). Spicule-nya berbentuk jarum tajam dan bercabang 3 atau 4. Air yang masuk melalui pori atau ostium bergerak melewati saluran menuju rongga tubuh (spongiosol). Selanjutnya air keluar melalui oskulum. Contoh Leucosolenia.

Semua sponge air laut (marine sponge) termasuk dalam kelas ini. Contohnya Grantia (Scypha),Leucosolenia

Klasifikasi                              

Kingdom         : Animalia

Phylum            : Porifera

Class                : Calcarea

Subclass          : Calcaronea

Order               : Leucosolenida

Family             : Leucosoleniidae

Spesies            : Leucosolenia sp

Pengamatan pada hewan makroskopis yang ke tiga adalah Euplectella sp. Merupakan spesies dari Rhagon. Tipe Rhagon merupakan tipe saluran air yang paling komplek / rumit air yang masuk melalui pori atau ostium menuju kerongga –rongga bulat yang saling berhubungan. Air dari rongga mengalir menuju ke spongiosol dan akhirnya keluar melalui oskulum. Proses pengambilan zat-zat makanan terjadi dikamar(ruang) kecil yang berflagel yang terdapat dibagian tengah saluran. Flagel tersebut berasal dari koanosit yang melapisi dingsing kamar atau ruang tersebut.

Klasifikasi

Kingdom : Animalia

Phylum : Porifera

Class : Hexactinellida

Order : Lyssacinosidea

Family : Lyssacinosidea

Spesies : Euplectella sp

Pengamatan yang terakhir yaitu pada Filium Coelenterata, yaitu pada genus Hydro sp. Pengamatan ini dilakukan dengan meneliti eceng gondok yang sudah diawetkan. Hydra sp memiliki tubuh tubular dengan kaki perekat sederhana yang disebut basal. Hydra sp memiliki simetri radial. Hydra sp adalah hewan predator milik kelas Hydrozoa. Mereka dapat ditemukan di sebagian besar tercemar kolam air tawar, danau, dan sungai di daerah beriklim sedang dan tropis. Kelenjar sel-sel dalam basal mengeluarkan cairan lengket yang memungkinkan untuk sifat perekat. Hydra sp memiliki dua lapisan tubuh utama dipisahkan oleh mesoglea, suatu zat seperti gel. Lapisan luar adalah epidermis, dan lapisan dalam disebut gastrodermis tersebut. Sel-sel yang membentuk dua lapisan tubuh relatif sederhana.

 Pada Hydra sp ini memilki sebuah tentakel yang didalam beisi dengan nematokis atau racun, yang berfungsi sebagai pertahanan jika ada musuh. Jika Hydra sp cemas atau diserang, tentakel dapat ditarik kembali untuk tunas kecil, dan kolom tubuh sendiri dapat ditarik kembali pada lingkup gelatin kecil. Hydra sp umumnya bereaksi dengan cara yang sama terlepas dari arah stimulus, dan ini mungkin karena kesederhanaan dari jaringan saraf.

Kingdom: Animalia

Subkingdom: Eumetazoa

Phylum: Cnidaria

Class: Hydrozoa

Order: Anthomedusae

Family: Hydridae

Spesies: Hydra sp

VII. Kesimpulan 

Dari hasil pengamatan , maka dapat disimpulkan :

1.      Pada pengamatan spons terdapat satu akson atau disebut dengan monoakson

2.      Pada pengamatan karang terdapat beberapa akson yaitu: mesoglea, tetraakoon, diakson, monoakson, dan triakson.

3.      Pada hewan makrokopis Schypa sp tergolong dalam Sycon merupakan tipe saluran air yang ostiumnya dihubungkan dengan saluran air yang bercabang –cabang ke rongga-rongga sel koanosit.

4.      Pada Leucosolenia sp termasuk dalam tipe ascon merupakan tipe paling sederhana.

5.      Pada Makrokopis Eupectella sp tergolong dalam tipe Rhagon merupakan tipe saluran air yang paling komplek / rumit air yang masuk melalui pori atau ostium menuju kerongga –rongga bulat yang saling berhubungan.

6.      Dan pada Hydra sp memiliki struktur tubuh hydoteka, nematokis juga terdapat tentakel. Yang trgolong dalam kelas Hydrozoa.

Pertanyaan

1.      Jelaskan perbedaan yang tampak pada perlakuan pemberian HCL?

2.      Sebutkan ada berapa jenis spikula yang teramati?

Jawab

1.      Perbedaan yang tampaknya adalah kejelasan preparat saat diamati menggunakan mikroskop, adanya HCL membuat preparat nampak jelas dan terang.

2.      Ada empat spikula yaitu monoakson, diakson, triakson, dan tetraakson, mesoglea.

DAFTAR PUSATAKA

Asin,Maskoeri. 1984.Sistematik Hewan Invertebrata dan Vertebrata. Surabay: Sinar Wijaya.

Rusyana, adun.2011. Zoologi Invertertebrata. Bandung: Alfabeta.

Suriawiria, U. 1980. Mikrobiologi Umum. Bandung: FMIPA ITB

http://maritimku.blogspot.com/2009/03/tipe-tubuh-porifera.html Tgl akses 27 Oktober 2011. Pukul 23.00WIB

http://gurungeblog.wordpress.com/2008/11/10/mengenal-seluk-beluk-phylum-porifera/ Tgl akses 27 Oktober 2011. Pukul 23.00 WIB